Atisaduso

So Basoooo.... Yuk, Bikin bakso komplit bahan-bahan : 1 kg daging sapi 1/4 kg tepung sagu 1 sdt baking soda 3 butir telur es batu Bahan yang dihaluskan: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya lada secukupnya Cara bikinnya: Campur daging sapi,sagu dan baking soda, telur serta bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian giling hingga halus sambil menggiling masukkan es batu sedikit demi sedikit setelah halus lalu angkat. masak air didalam panci lalu masak hingga mendidih, kemudian adonan bakso tadi dilinting bulat (dibuat bulatan besarnya sesuai selera) lalu masukkan kedalam air yang mendidih tadi,tunggu hingga mengapung dan angkat kemudian didinginkan. Lha, lanjutin bikin kuah bakso: air secukupnya (air kaldu dari rebusan tulang sapi) 1 sdm ebi (udang kering) 1 sdt lada 2 siung bawang putih bumbu penyedap secukupnya garam secukupnya. Simak caranya ya (Awas ja kasinan...): semua bahan dihaluskan kemudian ditumis dengan sedikit minyak hingga ha